Die besten Tapas-Bars in Barcelona
Tapas essen gehen und leckere kleine Portionen mit Freundinnen oder Familie zu teilen, ist etwas sehr Typisches bei uns in Katalonien. Eine lange Tradition, die tief in unserer Kultur verankert ist.
Es gibt viele Vermutungen über den Ursprung der Tapas, aber eine der häufigsten Legenden besagt, dass König Alfonso XIII einmal in einer Bar um ein Glas Wein bat. Als eine Staubwolke in die Bar wehte, legte der Kellner spontan eine Scheibe Schinken als „Tapa” (Deckel auf Spanisch) auf das Glas des Königs. Die Idee gefiel dem Monarchen angeblich so gut, dass seitdem zu jedem Getränk ein kleiner Happen serviert wird.
Das gehört natürlich ins Reich der Legenden, und die kostenlose Tapa zum Getränk findet man im geschäftstüchtigen Katalonien leider auch nur mehr ganz selten. Da muss man schon in den Süden Spaniens fahren.
Tatsache ist jedoch, dass wir unsere Tapas hier lieben! Aus diesem Grund haben wir für euch eine kleine Auswahl jener Tapas-Bars zusammengestellt, die uns in Barcelona am besten gefallen. Bon profit!
Cervecería El Vaso de Oro
Diese Tapas-Bar ist einer der großen Klassiker in der Barceloneta. Über 50 Jahre nach der Eröffnung tragen die Kellner noch immer ihre klassische Uniform - ein charmantes Detail, das heutzutage in der Stadt nur mehr schwer zu finden ist.
Wir empfehlen, euch an der Bar niederzulassen. Da seid ihr mitten im Geschehen und könnt das lebendige Treiben in der Bar so richtig genießen. Von solchen Bars sind nicht mehr viele übrig. Im Lokal wird angeblich eines der besten Biere (auf Katalanisch bestellen wir ein Glas Bier als canya) der Stadt gezapft, daher auch der Name “Vaso de Oro” (Goldenes Glas).
Zu den Spezialitäten des Hauses zählen: traditionelle Tapas wie patatas bravas, pimientos del Padrón, ensaladilla rusa und weitere Meeresfrüchte-Tapas wie Garnelen, Muscheln und Tintenfische. Das Stargericht, das viele Anhänger unter der Stammkundschaft hat, ist das Filet mit Foie.
www.instagram.com/elvasodeoro.barcelona/?hl=es
Balboa 6, 08003 Barcelona
Copyright Bild: Cervecería El Vaso de Oro
Pollería Fontana
Diese kleine Tapas-Bar befindet sich im malerischen Viertel Gràcia in einer ehemaligen familiär geführten Geflügelhandlung. Diese wurde in ein entzückendes Restaurant mit bodenständiger Küche verwandelt. Hier findet ihr eine Klassiker mit einem modernen Touch: Kabeljaukrapfen, russischer Salat mit Thunfisch und einem Hauch Olivenpastete, köstliche Kroketten, Kartoffelpüree mit Blutwurst, Artischocken und Speck, ... und ein herrlich knuspriges traditionelles Brot (coca) mit Tomate, das zum Beispiel perfekt zum Kabeljau-Omelette passt. Die Bar ist unter den Einheimischen von Gràcia sehr beliebt, dementsprechend belebt geht es auch zu.
www.facebook.com/PolleriaFontana/
Sant Lluís 9, 08012 Barcelona
Copyright Bild: Pollería Fontana
La Mundana
Wir lieben La Mundana, hier gibt es moderne und kreative Tapas mit einem internationalen Touch. Kreative Wermuts und Tapas für den unerschrockenen Gast. ;) Die Bar befindet sich in privilegierter Lage im Stadtteil Sants und bietet neben dem kleinen Speisesaal auch Platz im Eingang mit hohen Tischen und an zwei kleinen Theken.
Die Küche? Hier findet ihr mit viel Kreativität neu aufgesetzte Klassiker wie einen Bun mit Ochsenschwanz, einen Oktopus mit Kale und Pfirsich oder Calamari im asiatischen Stil… LiebhaberInnen ungewöhnlicher Kreationen sind hier goldrichtig!
Vallespir 93, 08014 Barcelona
Copyright Bild: La Mundana
Bar Velódromo
Dieser Klassiker im nobleren Teil von Barcelona, im oberen Ende des Eixample, bietet hochwertige Küche von den frühen Morgenstunden beinahe bis zum Morgengrauen. Das Restaurant wurde 1933 eröffnet und hat seitdem ein riesiges Spektrum von FabriksarbeiterInnen bis zur Gauche Divine mit seinen Gaumenfreuden beglückt.
2009 hat der Michelin-Sternekoch Jordi Vilà zusammen mit der lokalen Brauerei Moritz (neben Estrella Damm die zweite große Brauerei in der Stadt) das Lokal wiedereröffnet, seitdem erstrahlt es in neuem Glanz.
Im Velódromo findet ihr von Tapas über Wermut bis hin zu Gourmet-Sandwiches und katalanischer Küche mit französischem Touch eine große Bandbreite an Optionen. Unsere Essentials? Die Kroketten, der getrüffelte Croque Monsieur und die ous estrellats (Eierspeise) mit iberischem Schinken. Zum Abendessen gibts ne tolle Atmosphäre, danach wird für den Gin Tonic das Licht gedimmt und die Musik aufgedreht :)
Muntaner 213, 08036 Barcelona
Copyright Bild: Bar Velódromo